調味料OEM業者を選ぶときのポイント
調味料OEMで受託製造をしてもらう場合に、どのような業者に依頼したらいいのかわからない場合が多いでしょう。選ぶ際のポイントについても知っておくことが大切です。
理想の味を再現できる技術があるか
OEMで受託製造をしてもらう際には、理想の味、自店のこだわりの味を再現できる技術があるかどうか、新しい味を作ってもらう技術があるかどうかがポイントです。
これまで、同じような調味料を作った実績があるかどうかなどもチェックすることが大切です。理想の味になるまでに、試作を重ねてもらえるのかや、いい原材料を調達してコストを抑えてもらえるのかなども大事なポイントになるでしょう。
サポート体制が豊富か
また、受託製造では、OEM業者との打ち合わせや調整が大切になります。サポート体制がきちんとしているかどうかや、担当などとのコミュニケーションが取りやすいかが重要です。製造までの過程や納品調整などのサポート体制も大事なポイントとなります。
OEM契約の流れとアフターサポート
OEMで受託製造を依頼した場合の契約の流れについても紹介します。受託製造業者を選んだ後、打ち合わせから契約に至るまでのステップも知っておくといいでしょう。
また、依頼する場合には受託製造業者によるサポート体制も大事です。製品が完成した後のアフターサポートについてもどれだけ受けられるのかを確認しておくことがおすすめです。
契約までのステップとサポート体制
これまでの調味料OEMの実績などから業者を選んだら、打ち合わせをして内容や目的、ターゲットによって、生産量、販売方法、容器、パッケージなどを選びます。また、理想の味に近づけるために試作を重ねてもらえるかどうかなどのステップも確認しておくことが大事です。こうした契約から製造までの流れを相互に確認しながら、最適な業者を選ぶといいでしょう。
契約までのステップやその後の流れをきちんとサポートしてくれる業者を選ぶことがポイントです。
製品完成後のアフターサポートについて
また、製造後の品質保護や納品体制など、アフターサポートも大事にしてくれる業者を選ぶ必要があります。
販売用の場合、パッケージや宣伝資材の作成・提供などの販売促進のサポートもしてくれる業者を選ぶことがおすすめです。リピート時の注文対応や追加商品への対応、リニューアルの提案など、製品完成後のアフターサポートも重要視してください。
長期的なパートナーシップでのメリット
OEM業者との長期的なパートナーシップを保っておくことで、商品開発や販路拡大が目指せておすすめです。品質管理や品質保証についても安心して任せていけるメリットがあるでしょう。効率的に受託製造を依頼でき、安心安全に依頼できる業者ができます。信頼性のあるパートナーシップが築けていけることがポイントです。
調味料OEM業者に委託するときの注意点
調味料OEM業者に実際に委託する際の注意点についても紹介します。製造スケジュールやコストの面、賞味期限や納期管理の面での注意点が必要です。次のような点に特に注意をして委託することが重要です。
製造スケジュールを把握する
受託製造の場合は、製造スケジュールをしっかりと把握しておくことが注意点です。製造が間に合わずに使用できない、販売できない、足らないなどとならないようにしてください。
製造スケジュールを事前に確認し、常に把握しておくことが大切です。
足らない場合は早めに追加注文をする必要がありますので、注意してください。
原価を抑える
受託製造の場合はコストとのバランスを考えることも大切です。原材料にはこだわり、理想の味作りが必要ですが、原価を抑えることも大事なポイントです。
長く受託製造してもらうためには、原価を抑えた調味料作りも必要となります。最近では、いろいろな原材料の価格が上がっていますので、原価についてもしっかりチェックしておくことが大事なことです。
賞味期限と納期管理を徹底する
受託製造では、賞味期限を確認し、無駄に作り過ぎないこともポイントです。どの程度必要なのかを使用する現場や販売状況などによって、しっかり管理するようにしてください。必要に応じた製造を計画的に依頼することがとても重要になります。
納期管理を徹底して行い、常に不足がないようにしておくことが大切です。
まとめ
受託製造OEM業者を選ぶポイントについて紹介しました。受託製造する際には、理想の味が作ってもらえるかどうか、また製造に関するサポート体制がしっかりしているかを確認して選ぶことが大切です。
調味料OEMは、自社で作る場合とは異なるため、受託製造業者との連携した体制が必要です。受託製造には多くのメリットがありますが、実際に依頼する際には注意点もありますので、事前に知っておくようにしてください。
