《材料》(2人前)
ごぼう…小1本、きゅうり…小1本、にんじん…4cm、いりごま…適量
酢…小さじ1（5ml）
麺素ごまぽんず…大さじ2（30ml）
マヨネーズ…適量
《作り方》
- ごぼうは必要分の泥を落して5cm程度の長さの千切りにする。
- にんじん、きゅうりも5cm程度の長さの千切りにする。
- 酢を入れたお湯でごぼうを茹で始め、5分ほどしてからにんじんを入れ、
- さらに５分ほど茹でる。
- ２、をざるに上げて水を切ってボールに移す。
- ごぼう、にんじん、きゅうりを混ぜて、麺素ごまぽんずといりごまを和える。
